Il pranzo di Pasqua è un momento da trascorrere insieme alle persone che amiamo, assaporando i gusti della tradizione e godendo dei colori che la primavera ha portato.
A Corte San Ruffillo il Pranzo di Pasqua profuma di leggerezza!
La bella stagione ti invita a rilassarti nel nostro prato e ad abbandonarti a momenti di vero relax, insieme ai tuoi cari. Lascia che siamo noi a prenderci cura di tutti i dettagli.
Ecco il menù
Menu di Pasqua
Antipasto
Uovo morbido con spinacino saltato e vela di pane croccante
Primi
Chitarrina nera con scalogno, fave e guanciale
Crespella ripiena di ricotta, erbe fini e noci con miele di acacia di Corte San Ruffillo
Secondo
Agnello farcito e costoletta croccante al pistacchio con carciofo e patata al rosmarino
Dessert
Colomba tostata con mascarpone soffiato e scaglie di cioccolato
Vini in abbinamento
Lilly, bianco biologico di Corte San Ruffillo
Rufus, rosso biologico di Corte San Ruffillo
Costo comprensivo di coperto, vino, acqua e caffè € 53,00
Menu di Pasqua
Proposta vegetariana
Antipasto
Uovo morbido con spinacino saltato e vela di pane croccante
Primi
Chitarrina nera con scalogno, fave e scaglie di Fossa
Crespella ripiena di ricotta, erbe fini e noci con miele di acacia di Corte San Ruffillo
Secondo
Polpettine di ceci speziate con panna acida e composizione di verdure
Dessert
Colomba tostata con mascarpone soffiato e scaglie di cioccolato
Vini in abbinamento
Lilly, bianco biologico di Corte San Ruffillo
Rufus, rosso biologico di Corte San Ruffillo
Costo comprensivo di coperto, vino, acqua e caffè € 49,00
Tutto quanto non previsto dal menu è da ritenersi escluso dalla presente offerta.
Sarà bello celebrare la Pasqua su più giorni, clicca qui scopri le nostre proposte di soggiorno.
