Funghi & Tartufo

Una cena in onore dei Principi del Sottobosco, Funghi e Tartufo, sapientemente preparati dai nostri chef e abbinati a 5 vini di nostra produzione dai Sommelier della delegazione di Forlì di AIS Romagna.

 

Menu
Antipasto:

Crema di patata, uovo di quaglia, tartufo bianco;

Primo:

Cappellacci di anatra saltati al burro di malga e tartufo nero;

Secondo:

Filetto di maialino con sfiandrina trifolata e patate al forno;

Dessert:

Panna cotta al forno con salsa mou e amaretti;

 

Menù con abbinamento vini al calice 53,00€, prenotazione obbligatoria, posti limitati.

 

Inizio serata 20:30.

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