Das Restaurant

Vom Garten auf den Tisch, die Hauptzutat ist immer unsere Liebe zur Natur.

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Ich stimme der Übermittlung meiner persönlichen Daten an Drittunternehmen zu, die als unabhängige Eigentümer in der Lage sein werden, die mich betreffenden Informationen zu Marketing- und Profilingzwecken zu verarbeiten.

Die natürlichen Grundzutaten unserer Gerichte sind die eigentlichen Stars unserer Küche, wenn sie mit viel Rücksicht und Respekt vor der traditionellen Küche der Romagna, aber auch mit einem liebäugelnden Blick auf neue Genüsse und Geschmäcker, verarbeitet werden.
Die erfahrenen Hände unserer Köche wissen, wie man mit Liebe, Echtheit und Güte besondere Gerichte auf den Teller zaubert.

Alles, was wir zubereiten, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Wahl bester Qualität: für die Zusammenstellung der Menüs verwenden wir biologische Produkte aus eigener Produktion (Obst, Gemüse und einen Teil des Fleisches). Wenn einige Produkte nicht verfügbar sind, beziehen wir sie vorzugsweise von lokalen Lieferanten, immer der Jahreszeit entsprechend.

Die andere Zutat, die unser Haus Corte San Ruffillo einzigartig macht, ist die Atmosphäre: das Pfarrhaus aus dem 18. Jahrhundert, die Intimität und Ruhe unserer fünf unabhängigen Räume, das Grün des Gartens und die umliegende Natur werden euer Mittagessen und euer Abendessen begleiten und außergewöhnlich machen.

Vertraue Klodian, unserem Chefkoch, der mit seiner Erfahrung und Liebe zum Detail deine Wünsche Wirklichkeit und den Moment am Tisch unvergesslich werden lässt.


Öffnungszeiten des Restaurants


Abendessen - von 19:30 bis 22:00

Von Mittwoch bis Samstag

Mittagessen - von 12:30 bis 15:00

Samstag und Sonntag
Reservierungen sind erwünscht
An Feiertagen geöffnet