Capodanno: Festeggiamo Insieme il 2019

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L'ultimo dell'anno a Corte San Ruffillo si sdoppia: Cenone e Festeggiamenti!

Menu del Cenone di Capodanno



Entrée

Rollata di salmerino marinato con burratina e fava di Tonka su insalata all'uva

Antipasto

Goulash leggero di cervo accompagnato da sfoglia croccante integrale

Primi

Raviolino al carbone ripieno di patata e cacio con ragù d'anatra caramellata, su crema di zucca e zenzero
Cannolo di sfoglia all'uovo con farcia di ricotta e treviso su crema di cavolo nero ed essenza al radicchio

Secondi

Il cotechino di Corte San Ruffillo della tradizione con spuma di patata e lenticchie
Stracotto d'asino al mosto su purea di rapa rossa alla mentuccia selvatica

Pre Dessert

Sorbetto con soffiato alla camomilla e yogurt

Dessert

Tortino al cacao su frolla aromatica con farcia esotica glassato al bianco e nocciole

Da bere, dalla Cantina Corte San Ruffillo



Vino Bianco: AmorMio IGP Forlì 2016 - Riesling
Vino Rosso: Romagna DOC Sangiovese Superiore 2016

Acqua Lurisia e caffè a fine pasto

Il Menu del Veglione di Capodanno ha un prezzo di €75 a persona e comprende il coperto e vari tipi di pane sfornati freschi dai nostri Chef, acqua, vino e l'atmosfera unica e accogliente della Canonica Settecentesca di Corte San Ruffillo.

Se sei vegetariano o hai intolleranze/allergie alimentari, ti chiediamo cortesemente di farcelo sapere al momento della prenotazione!

I posti sono limitati, per cui ti consigliamo di prenotare appena ti è possibile per passare l'ultima notte dell'anno con noi!

3..2..1..Buon Anno! Vuoi Festeggiare con noi dopo cena?



Se hai cenato nel ristorante di Corte San Ruffillo o se vuoi raggiungerci solo più tardi, poco importa: puoi sempre partecipare al dopocena e festeggiare l'arrivo del 2019 con noi!

Troverete:

Buffet di dolci e frutta
Spumante per un frizzante brindisi di mezzanotte
Intrattenimento musicale con dj

Il prezzo dei festeggiamenti dopo cena è di €12 a persona.

Le bevande non dichiaratamente parte della nostra offerta, sono escluse.

Dal 31 dicembre 2018 Al 01 gennaio 2019